Egresados
Bartenders y baristas formados
Años de experiencia
Liderando la formación desde 2018
Aulas equipadas
En Cali, Bogotá y Medellín
Respaldo Nacional e Internacional
IBA, SCA y ACBAR
Quiénes somos
Formamos a los mejores bartenders y baristas del país
En CO & CO formamos a los mejores bartenders y baristas del país. Nuestra trayectoria, combinada con certificaciones internacionales, nos convierte en la opción más sólida y confiable para construir un futuro profesional exitoso.
Desde 2018 somos la academia líder en formación de bartenders y baristas en Colombia, comprometida con elevar los estándares de la industria y transformar carreras.
Equipo docente
Referentes de la industria
Nuestro staff de docentes está conformado por referentes de la industria, profesionales reconocidos nacional e internacionalmente que imparten clases con metodologías actualizadas y una visión alineada a los estándares globales.
No solo enseñamos: certificamos con calidad comprobada.

Oferta formativa
Formación completa desde lo básico hasta lo avanzado
Ofrecemos una línea completa de formación que abarca desde niveles básicos hasta programas avanzados tanto en coctelería como en café, adaptada a cada objetivo profesional.
Coctelería
- Carreras
- Carrera Profesional
- Carrera Profesional avanzada
- Curso
- Cursos de iniciación
- Curso Bartender Profesional
- Cursos Avanzados
- Curso Bartender Profesional Avanzado
- Cursos de especialización
- Mixologia Molecular
- Bar -manager
- Aficionados
- Taller Aficionados Bartender
- Taller Bartender por un dia
- Cursos de iniciación
Café
- Carreras
- Carrera Profesional
- Carrera Profesional avanzada
- Curso
- Cursos de iniciación
- Curso Barismo Profesional
- Curso Roasting Profesional
- Cursos Avanzados
- Curso Barismo Profesional Avanzado
- Curso Roasting profesional Avanzado
- Cursos de especialización
- Barista manager
- Arte Latte
- Aficionados
- Taller Aficionados Barismo
- Taller Cata de Café
- Taller de filtrados
- Cursos de iniciación

Metodología Profesional con Estándares Globales
Nuestros programas están diseñados siguiendo protocolos, técnicas y exigencias internacionales, lo que asegura una formación alineada con las competencias reales que exige la industria global.
No solo enseñamos: certificamos con calidad comprobada.
Ruta de Formación Exclusiva 360°
CO & CO es la única academia que integra en un mismo camino:
Café + Coctelería + Gestión + Certificaciones Internacionales, permitiendo que el estudiante se convierta en un profesional completo, competitivo y preparado para trabajar o emprender a nivel mundial.

