El programa Roasting Profesional está diseñado para quienes desean formarse en el proceso de tueste del café de especialidad, aprendiendo a desarrollar perfiles de tostión y comprender cómo cada decisión influye en la calidad final del producto

Certificaciones incluidas:

  • Certificación Internacional SCA Roasting Foundation 
  • Certificado Roasting Profesional CO & CO

Perfil del egresado

Esta formación abre oportunidades en:

  • Tostadoras de café de especialidad
  • Laboratorios de control de calidad
  • Cafeterías y marcas de café de especialidad
  • Plantas de producción y microtostadores
  • Proyectos de marca propia y emprendimientos
  • Consultoría dentro de la cadena de valor del café

 

Duración del programa

Modalidad regular

(dos veces por semana)
  • 4 clases / 8 horas
    2 semanas

Modalidad intensiva

(dos clases diarias todos los días de lunes a viernes)
  • 4 clases / 8 horas
    2 días

Inscríbete desde $200.000

Incluye

  • Certificación internacional
  • 8 horas de formación
  • Todos los materiales
  • Todos los insumos
  • Camiseta institucional
  • Material digital
Inscripción$200.000
1 cuota$1.450.000
Costo adicional por financiaciónNo aplica

Para programas intensivos y personalizados, puedes realizar la inscripción para asegurar tu cupo y cancelar el valor restante hasta tu primer día de clase.

¿Qué incluye el curso?

  • Todos los insumos de práctica.
  • Material académico.
  • Uso de equipos y cristalería.
  • Evaluaciones y seguimiento.
  • Preparación para certificación.
  • Fundamentos del Tueste.
  • Componentes del Café verde.
  • Sensori
  • Curva del Tueste
  • Desarrollo de la curva de Tostión
  • Perfiles y curva final

Modalidad regular

  • Tenemos grupos de inicio todos los meses en nuestras sedes Cali, Bogotá y Medellin

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