Certificación internacional incluida:
✔ Barista SCA Foundation – Specialty Coffee Association
Modalidad: Presencial
Nivel: Profesional
El programa Barista Profesional forma especialistas en preparación de café de especialidad bajo estándares de la SCA. El estudiante adquiere dominio técnico sobre extracción, molienda, calibración, sensori, texturizacion, arte latte y servicio, entendiendo el café como un producto integral desde la finca hasta la taza.
Esta formación profesional abre oportunidades laborales y de emprendimiento en cafeterías, tiendas de café de especialidad, barras de café, coworkings, hoteles y negocios propios.
Perfil del egresado
El egresado del Curso de Barista Profesional CO & CO estará capacitado para operar una barra de café de especialidad bajo estándares internacionales, garantizando bebidas técnicamente correctas, consistentes y orientadas a la experiencia del cliente.
Podrá desempeñarse en:
• Cafeterías y tiendas de café de especialidad
• Restaurantes y hoteles
• Barras de café en eventos
• Proyectos independientes y emprendimientos
Aplicando conocimientos avalados por la Specialty Coffee Association (SCA).
Se requiere una calificación superior al 80 por ciento en exámenes teóricos y prácticos.