Descubre el mundo del café como un verdadero profesional en nuestro curso de barista en Cali de Co & Co. Nuestros expertos te enseñarán todo sobre el café, cómo expresar las mejores características de tu cafe. Aprenderás a través de clases prácticas y teóricas con equipos profesionales. Cuando termines el curso, estarás listo para trabajar como barista o abrir tu tienda de cafe en cualquier parte del mundo. ¡Te esperamos para que juntos explores el maravilloso mundo del café!

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Curso de Bar Manager

Ser Barmanager Significa que puedas hacerte cargo de cualquier tipo de barra o emprendimiento gastronómico, puedas asesorar en todo a quien desee comenzar con el rubro de bar y bares o también poder montar tu propio bar o empresa.

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Curso de Tueste de Café

En el curso de tostión de café obtendrás el mejor resultado de cada grano de café procesado, cada tipo, cada variedad de café tiene su punto óptimo y es éste el que buscamos al momento de diseñar la curva de tostión.

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Cursos de Barista en Cali

Si ya eres baristas consolidados, podrás pulir y adquirir nuevas competencias como baristas, ya que el curso avanzado abarca técnicas avanzadas como métodos de preparación complejos, extracción, desarrollo de aromas y mucho más.

Los emprendedores y futuros propietarios de cafeterías también podrán aprovechar al máximo este curso, ya que incluye temas como prácticas en los negocios relacionados con el café, un flujo de trabajo eficiente, costos y atención al cliente. Cursos de Barista en Cali.

Arte y ciencia de las bebidas 

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Obtén un certificado Internacional de la Specialty Coffee Association

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¿Qué es la certificación internacional SCA para los baristas?

El mundo del barismo está tomando cada vez más importancia y la necesidad de certificar las habilidades y de estandarizar la forma de demostrarlas en un mundo sin fronteras se hace más necesaria para las personas que buscan triunfar dentro y fuera de Colombia.

¿Qué es la SCA?

La Asociación de Cafés Especiales o SCA por sus siglas en inglés (The Specialty Coffee Association) es una organización sin fines de lucro basada en membresía que representa a miles de profesionales del café, desde productores hasta baristas en todo el mundo. Tiene gran influencia en la integración de grandes e importantes sectores industriales y cafeteros alrededor del mundo. Trabaja para fomentar el crecimiento de la comunidad del café de especialidad y toda la cadena de valor.

¿Por qué invertir en certificarse con la SCA?

Debido a que la Specialty Coffee Association se ha difundido a nivel internacional, teniendo presencia en continentes como Europa, Asia, Latinoamérica y Estados Unidos ha logrado un proceso de estandarización entre países productores y consumidores, junto con los diferentes stakeholders como los baristas.

La SCA ha estructurado sus certificaciones para que sean modulares, de manera que un barista que quiere certificarse, puede hacerlo enfocándose en uno o varios temas o niveles que le permita certificar las habilidades que requiere según la perspectiva que quiera darle a su carrera y currículum.

¿Cómo certificarse con la SCA en Co&Co?

Actualmente, la Academia Co&Co dicta un curso que permite conocer, desarrollar y certificarse como barista ante la SCA.

El Curso de Barista internacional tiene una duración de 50 horas de experiencia teórica-práctica que permite ampliar tus conocimientos como barista para que alcancen un nivel excepcional, permitiéndote visualizar tu profesión nacional e internacionalmente como una oportunidad de negocio, dentro de una industria con un alto crecimiento.

  • Certificación Barista Internacional SCA Foundation.
  • Certificación Barista nivel 2.
  • Certificación Barista nivel 1.

Incluye:

  • Certificación Barista Internacional SCA Foundation.
  • Certificado Barista nivel 1.
  • Certificado Barista nivel 2.

Preguntas Frecuentes

En CO & CO, te ofrecemos el programa perfecto para ti, desde los cursos básicos hasta nuestras reconocidas certificaciones internacionales ¡ tú eliges !

BARTENDING:

➡️Si eres aficionad@ por la coctelería y quieres aprender hacer cócteles por hobby (no es ideal si te quieres desempeñar como bartender profesionalmente)
🍸Bartender para aficionados

➡️Si quieres desempeñarte profesionalmente como bartender:
🍸Bartender Nivel 1
🍸Bartender Internacional (incluye bartender nivel 1, bartender nivel 2 y certificación internacional IBA fundamentos)

➡️Si ya tienes conocimientos previos (pre requisito bartender nivel 1) y quieres pasar al siguiente nivel:
🍸Barmanager
🍸Working Flair
🍸Mixología Molécular
🍸Certificación Internacional IBA y consumo responsable (reconocida en más de 67 países 🌎✈️)

BARISMO:

➡️ Si eres aficionad@ por el café y quieres aprender de este mundo por hobby (no es ideal si te quieres desempeñar como bartender profesionalmente)
☕️Barista para aficionados

➡️Si quieres desempeñarte profesionalmente como Barista :
☕️Barista Nivel 1
☕️Barista Internacional (incluye barista nivel 1, barista nivel 2 y certificación internacional SCA fundamentos)
☕️ Tueste

➡️Si ya tienes conocimientos previos (pre requisito barista nivel 1) y quieres pasar al siguiente nivel :
☕️Barista mánager
☕️Mixología Molécular
☕️Taller de arte Latte
☕️ Taller de filtrados

Puedes reservar tu cupo con $190.000 y cancelar el excedente hasta tu primer día de clase.

Nos envías el soporte al 315 788 35 30 junto con tu nombre completo, número de cédula y correo electrónico, o directamente en la academia como prefieras

👀Para tener en cuenta 👀

➡️Si cancelas o apartas el cupo y por alguna razón no puedes tomar el programa, no manejamos devolución de dinero, así que programáte con tiempo

➡️ Recibimos cualquier medio de pago 💵💳💰

Nos envías el soporte, nombre completo, número de cédula y correo electrónico, o directamente en la academia como prefieras.

Manejamos diferentes jornadas: 

Mañana
9:30 am a 12:00 m

Tarde
2:30 pm a 5:00 pm

Noche
6:00 pm a 8:30 pm

Asistes dos veces por semana, lunes y miércoles o martes y jueves.

Sábados (dos clases cada sábado)
8:00 am 1:00 pm

Intensivo
Clase todos los días de lunes a viernes

Personalizado
Armamos un programa a la medida de tus tiempos

El valor del curso lo puedes cancelar de dos maneras:

Opción 1
Pago en tres cuotas quincenales

Opción 2
Pago de contado en efectivo con un 10% de descuento.

Para asegurar tu cupo, solo necesitas pagar $190.000. El resto de la primera cuota lo pagarás el primer día de clase.

👀 Para nuestros programas intensivos se debe de cancelar la totalidad de contado

¡Asegura tu cupo hoy mismo y disfruta de la experiencia sin preocupaciones financieras!

Nuestros cursos incluyen todo lo necesario para que puedas aprender y disfrutar al máximo:
– Todos los insumos estarán a tu disposición.
– Además, podrás degustar todo lo que prepares durante las clases.
– Al finalizar, recibirás tu certificado

¡Con la mejor actitud y una agenda para tus apuntes, estarás listo para disfrutar al máximo tu experiencia en la academia! Aquí te proporcionamos todo el equipo necesario tanto para las prácticas como para las clases teóricas.

Cada mes tenemos 3 cursos nuevos listos para comenzar, siguiendo nuestra programación. Puedes elegir el curso que más te llame la atención ya sea coctelería, barismo o una combinación de ambos.

En CO & CO Academia, tenemos un bono de descuento especial para ti si compartes esta experiencia con las personas que elijas. ¡Es una excelente oportunidad para aprender y divertirte con amigos o colegas!

Si, al finalizar y aprobar nuestros cursos recibes tu certificado dentro del área y duración recibida.

Debes tener 18 años en el momento de iniciar el curso, o en su defecto presentar una autorización por tus padres o tutor legal.

Como estudiante de la academia puedes faltar hasta dos veces con justa causa programando de esta manera la reposición de tu clase con otro grupo que este en curso. Si faltas mas de dos veces deberás cancelar un valor adicional para a reposición de dicha clase.

 

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